Grundlage für diese Stiftung war die klare Erkenntnis, dass
- die natürlichen Ressourcen für ein menschenwürdiges Dasein in hohem Maße gefährdet sind,
- die Erhaltung und Wiederherstellung des natürlichen Lebensraumes für Mensch, Tier und Pflanze die wichtigste Zukunftsaufgabe ist,
- die Verwirklichung dieser Ziele ein gemeinsames Bewußtsein und das Handeln der Gemeinschaft und des Einzelnen erfordert,
- gerade auch Aktivitäten des Umweltschutzes finanzielle Mittel erfordern und
- die Stuttgarter Hofbräu AG in ihrer unternehmerischen Verantwortung andere in ihrem Bemühen um eine bessere Umwelt durch finanzielle Unterstützung fördern will.